Tarhana Köfteli Çorba

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Tarhana Köfteli Çorba

Eklenme Tarihi : 29.05.2016  |   Okunma : 2.256  |   Yorum : 0

Tarhana Köfteli Çorba Malzemeleri
 
Köftesi için Malzemeler
1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tarhana (elenmiş)
1 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı nane
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
 
Çorbası için Malzemeler
1 avuç taze erişte
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan
5 su bardağı tavuk veya et suyu
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
½ bağ dereotu

Bulguru bir kâseye alın üzerine geçecek kadar su ekleyin, demlendirin.

Tarhana, tuz, karabiber, pul biber, un, nane ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Elinizi ıslatarak misket şeklinde köfteler hazırlayın.

Soğanı yemeklik doğrayın zeytinyağında kavurun. Salçaları ilave edip kokuları çıkıncaya kadar kavurun. Nohutları ilave edin bir tur çevirin sularını ilave edin. Kaynayınca köfteler, erişte, tuz ve karabiberi ilave edin 10-15 dakika daha tıkırdatın.

Sıcak olarak üzerine dereotu serpip servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Un Çorbası Tarifi

Un Çorbası TarifiYelizin Tarifi

Ayran Aşı Çorbası

Ayran Aşı ÇorbasıYelizin Tarifi

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Mulfin Kurabiye Tarifi

Mulfin Kurabiye Tarifi Kaç Kişilik : 6-8 kişilik - Pişirme Süresi : 20 dk