Kıymalı ve Ispanaklı Börek Tarifi

Anasayfa » Börek Tarifleri » Kıymalı ve Ispanaklı Börek Tarifi
Kıymalı ve Ispanaklı Börek Tarifi

Oylama

12345

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 20 dk

Kaç Kişilik : 6-8 kişilik

Eklenme Tarihi : 13.04.2016  |   Okunma : 824  |   Yorum : 0

MALZEMELER

Hazır baklava yufkası

1 su bardağı süt

yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 yumurta

kıymalı iç için

 

1 adet soğan

250 gr kıyma

kekik, pulbiber, kimyon, karabiber, tuz

ıspanaklı iç için

 

500 gr ıspanak

1 adet soğan

karabiber, pulbiber

TARİF

Kıymalı iç için soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye alın. Pembeleşmeye yakın kıymayı atın. Pişmeye yakın baharat ve tuzları ilave edip soğumaya bırakın. ıspanaklı iç için ıspanakları doğrayıp bol suda 3-4 defa yıkayın. Süzmeye bırakın. Yemeklik doğradığınız soğanı ocağa alın pembeleşmeye yakın ıspanakları atın. 5-10 dk sonra baharatları atıp suyunu bırakacaktır. Süzüp soğumaya bırakın. Her rulo 3 yufkadan yapılıyor. 1. Yufkayı koyup süt yağ yoğurt ve yumurta karışımından sürün. 2. Yufkayı üzerine koyup karışımdan sürün. 3′ e de aynı işlemi yapın. Fazla sürmeyin çabuk dağılır. Hangi içten koyacaksanız en üst kısma koyup rulo şeklinde sarın. 3 e bölerek yağlanmış tepsiye dizin. üzerine yumurta sarısından sürün. Dilerseniz susam serpebilirsiniz. 200 c lik fırında iki tarafı kızarana kadar pişirin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Mulfin Kurabiye Tarifi

Mulfin Kurabiye Tarifi Kaç Kişilik : 6-8 kişilik - Pişirme Süresi : 20 dk