ISPANAKLI PATATES PÜRESİ YATAĞINDA KUZU PİRZOLA

Anasayfa » Et Yemekleri » ISPANAKLI PATATES PÜRESİ YATAĞINDA KUZU PİRZOLA

Eklenme Tarihi : 01.04.2017  |   Okunma : 210  |   Yorum : 0

  • 8 parça kuzu pirzola

Marinasyon için

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı taze kekik
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber

Ispanaklı patates püresi için

  • 250 g kuzu ıspanak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 haşlanmış patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kaymak

Üzeri için

  • Taze kekik

Marinasyon için zeytinyağını yayvan bir kaba alın. Ezdiğiniz sarımsak, taze kekik ve tane karabiberi ilave edip karıştırın. Kuzu pirzolaları sosa ilave edip buzdolabında 40 dakika dinlendirin. Marine olan kuzu pirzolaları yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Kuzu ıspanakları tereyağında soteleyin. Yumuşayınca ocaktan alın. Haşlanmış patatesleri geniş bir kaseye alın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bir ezici yardımıyla ezerek püre haline getirin. Ezdiğiniz patatesleri sotelediğiniz ıspanakların üzerine ilave edin. Sütü ilave edip 6-7 dakika pişirin. Kaymağı ekleyip ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Ispanaklı patates püresini bir servis tabağına yayın. Üzerine pirzolaları yerleştirin. Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Mulfin Kurabiye Tarifi

Mulfin Kurabiye Tarifi Kaç Kişilik : 6-8 kişilik - Pişirme Süresi : 20 dk